共8图
紫菜西红柿土豆蛋花汤
7.1分
91人做过
tammy庆庆
难度:一般，配方:紫菜、西红柿、大土豆、瘦肉，步骤:1.把材料准备好。西红柿切块（可去皮 2.水烧开后放土豆、西红柿和姜片，煲 3.下紫菜下去 4.水再次烧开后，下腌好的瘦肉煲5分
一般
筷子
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紫菜1块
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西红柿2个
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大土豆1个
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瘦肉适量（我就买了3块钱的觉得正好）
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鸡蛋1个
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姜3片
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葱花香菜适量
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盐油糖生粉适量
步骤1.
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把材料准备好。西红柿切块（可去皮可不去），紫菜反复淘洗干净，瘦肉切片(用油、盐、糖、生粉腌一下)，土豆去皮切丁（也可切成片状），然后用水泡着，切几块姜片，鸡蛋洗干净放一边备用。
步骤2.
水烧开后放土豆、西红柿和姜片，煲20分钟左右（也可以把土豆、西红柿稍炒一下再放水煲）
步骤3.
下紫菜下去
步骤4.
水再次烧开后，下腌好的瘦肉煲5分钟左右
步骤5.
打一个鸡蛋下去，用筷子快速搅散一下鸡蛋
步骤6.
放适量的盐调味，再撒上香菜和葱花（不喜欢可以不放），然后关火
步骤7.
美味有营养的汤就酱紫煲好了，是不是简单又快手呢呢
