共8图
巧克力核桃塔
7.2分
184人做过
leti有刘海
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、黑巧克力、全蛋、低筋面粉，步骤:1.核桃仁放入预热至150°C的烤箱 2.黄油和黑巧克力加热融化，搅拌均匀 3.全蛋液加糖用打蛋器打至颜色变浅体 4.将步骤2的黄油巧克力糊拌入步骤3
一般
刮刀
烤箱
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黄油100g
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黑巧克力180g
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全蛋3个（约160g）
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糖90g
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低筋面粉100g
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可可粉15g
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泡打粉1/2tsp
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核桃60g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃仁放入预热至150°C的烤箱烘烤10min，切碎备用
步骤2.
黄油和黑巧克力加热融化，搅拌均匀
步骤3.
全蛋液加糖用打蛋器打至颜色变浅体积膨胀
步骤4.
将步骤2的黄油巧克力糊拌入步骤3的蛋糊，用打蛋器挑拌均匀
步骤5.
将低筋面粉、泡打粉和可可粉混合过筛后拌入蛋糕糊用刮刀翻拌至无干粉状
步骤6.
将部分切碎的核桃拌入步骤5的蛋糕糊，留取适量核桃仁备用
步骤7.
蛋糕糊倒入模具轻磕平整后在顶部撒上余下的核桃仁，放入预热至175°C的烤箱中层烘烤25分钟左右，冷却后即可切块享用。
