菜谱网 鸡肉滑嫩做法大全 滑嫩豆脑

窍门

豆浆要煮熟控制好温度,可以多做一点压成豆腐。

窍门配方:

步骤1、黄豆泡发12个小时以上

步骤2、泡发黄豆打成豆浆

步骤3、将豆浆煮熟

步骤4、打豆浆凉至85°左右

步骤5、将凉好的豆浆倒入融化好的内脂里静待十分钟即可

步骤6、十分钟后即可成型

步骤7、将是先留好的黄豆加香葱炒香炖至软糯加入酱油 醋(2/1)在煮十分钟即可

步骤8、加汁出品

步骤9、欢迎品尝