共15图
芒果塔
9.3分
108人做过
难
刮板
烤箱
烘焙
-
B牛奶80g
-
A低筋面粉250g
-
B蛋2颗
-
冷冻芒果400g
-
A水125g
-
B糖75g
-
A奶油125g
-
A盐1/
-
A糖25g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料A(除了奶油和水)放在盆中混合均匀
步骤2.
加入切小块的奶油
步骤3.
用手搓成细粒，或用刮板切
步骤4.
加入水混合均匀至一团，不要过度揉搓，放入冰箱冷藏30分钟
步骤5.
拿出面团，洒些手粉
步骤6.
面团擀开至比塔模大一点
步骤7.
多馀的切掉
步骤8.
用叉子刺洞
步骤9.
放上烘焙纸和豆子或重石(以防烘焙时膨起)
步骤10.
烤箱预热好200度C 烤15分钟，烤至一半时可将豆子拿走让中间烤熟一点
步骤11.
材料B全部放入盆中搅拌均匀
步骤12.
放入芒果，倒入混合好的材料B内馅
步骤13.
烤箱预热好180度C 烤约40分钟
步骤14.
放凉分切，开动啰!
