菜谱网 炒西兰花的做法大全 胡萝卜素炒西兰花

窍门配方:

步骤1、西兰花掰小块洗净,在沸水中焯10秒钟,过冷水沥干备用。

步骤2、胡萝卜和葱姜蒜切片。(我用的现成的蒜蓉)

步骤3、锅中油烧热,放入葱姜蒜爆香,依次放入胡萝卜、西兰花、鸡精、胡椒粉和盐翻炒均匀即可。