菜谱网 咖哩蛋包饭的做法大全 肉燥咖哩蛋包饭

窍门配方:

步骤1、马铃薯、红萝卜、洋葱去皮切块

步骤2、热油锅放入绞肉炒香变色后,放入统一肉燥拌炒

步骤3、放入洋葱、红萝卜、马铃薯块拌炒3~4分钟

步骤4、放入水煮滚后,转小火闷煮至熟软,加入咖哩块融化拌匀后,再熬煮3分钟即可

步骤5、蛋加入少许盐混合成蛋液,放入平底锅煎成厚蛋皮包上白饭后,置于一深盘中

步骤6、淋上肉燥咖哩即完成(可另外烫些青菜装饰)