共5图
豆腐烧马头鱼
6.1分
64人做过
一般
鱼盘
烧
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板豆腐1大块
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马头鱼2条
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姜丝适量
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糖少许
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酱油膏1大匙
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九层塔适量
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乌醋1小匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先用盐.胡椒.米酒，腌10-20
步骤2.
起油锅煎豆腐，间到两面赤赤，呈起备用
步骤3.
鱼身沾一些粉在将鱼放入原锅，一样煎赤赤尽量煎熟再翻身，马头鱼肉质细腻很容易破碎
步骤4.
将鱼盛盘备用原锅放入豆腐，放调味料煮滚将酱汁和豆腐倒入鱼盘，即可上桌了如果要将鱼和酱汁一起煨煮，要小心火侯，它很容易碎裂
窍门
新鲜的马头鱼眼睛雪亮，鱼身淡淡的粉红真的很吸引人!
现在正是产季，多多开伙喔
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