共3图
pizza
4.3分
146人做过
瑞瑞-Rachel
难度:一般，电器:烤箱，配方:干料、高粉、低粉、细砂糖，步骤:1.干湿料混合，揉成面团。面团揉至扩 2.挤出空气，分成3份，醒发15分钟 3.擀成面饼，中间薄四周厚； 4.叉子扎孔，饼底涂橄榄油，室温发酵
一般
烤箱
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干料
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高粉210g
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低粉90g
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细砂糖15g
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盐1小勺
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湿料
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牛奶195g
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橄榄油20g
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酵母1小勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干湿料混合，揉成面团。面团揉至扩展阶段，发酵至2倍大；
步骤2.
挤出空气，分成3份，醒发15分钟；
步骤3.
擀成面饼，中间薄四周厚；
步骤4.
叉子扎孔，饼底涂橄榄油，室温发酵20分钟；
步骤5.
放馅料，马苏里拉芝士等，马苏里拉芝士间层放。
步骤6.
烤箱200'c，烤15分钟。
