共6图
烧酒鸡
6.3分
73人做过
一般
烧
步骤1.
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先准备好所需材料ˊ鸡肉先煮水川烫ˊ再用冷水洗净备用
步骤2.
市售烧酒鸡药包先用水沖洗一下ˊ然后将药材和米酒先浸泡ˊ 帮助药材释放出来。(约15~20分钟) 然后将处理干净的鸡肉摆入锅里 添入适量的水(要用全酒也OK) 接着煮滚烧透酒精ˊ(记得排烟机先关掉ˊ不然会烧坏喔)
步骤3.
烧透酒精后大火滚个5分钟ˊ盖上锅盖再用小火炖煮35~40分钟即可
步骤4.
香喷喷的烧酒鸡就完成啰~
步骤5.
除了加入烧酒鸡药包ˊ也可用全米酒直接来做烧酒鸡ˊ 只需简单加2~3片姜片即可ˊ 大家可根据自家喜好决定运用喔~
