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春天的蚕豆
6.4分
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linasmart
难度:一般，配方:蚕豆、油糖盐，步骤:1.蚕豆尽量挑新鲜的，我这个买来就剥 2.油8成热了放一小部分葱爆香 3.蚕豆炒至口微微裂开 4.加水，盐，糖中火焖5分钟。儿子吃
一般
葱爆
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蚕豆2斤
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葱一小碗
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油糖盐适量
步骤1.
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蚕豆尽量挑新鲜的，我这个买来就剥好还放了一整晚，所以最后煮出来不绿
步骤2.
油8成热了放一小部分葱爆香
步骤3.
蚕豆炒至口微微裂开
步骤4.
加水，盐，糖中火焖5分钟。儿子吃不能太咸，基本上一小勺盐三勺糖。
步骤5.
焖完倒入剩下的葱翻炒收汁，差不多了就可以起锅
步骤6.
这样焖出来是粉嫩入味的，不吃绿色菜的儿子也吃好多：）
