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荠菜冬笋肉馅儿馄饨
3.9分
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闵春燕
难度:一般，配方:馄饨皮、肉糜、冬笋、荠菜，步骤:1.荠菜洗净，飞水，剁碎。 2.冬笋切片，飞水，剁碎。 3.肉糜和荠菜碎、冬笋碎拌匀，撒盐、 4.包馄饨。
一般
五香
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馄饨皮1斤
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肉糜10块钱
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冬笋1只
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荠菜1大把
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麻油生抽盐葱日常
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料酒五香粉胡椒粉日常
步骤1.
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荠菜洗净，飞水，剁碎。
步骤2.
冬笋切片，飞水，剁碎。
步骤3.
肉糜和荠菜碎、冬笋碎拌匀，撒盐、胡椒粉、生抽、葱花、麻油、五香粉、料酒。搅拌。
步骤4.
包馄饨。
步骤5.
烧开水，下馄饨，撒点盐，倒三扑冷水即可。汤料用猪油、小葱、胡椒粉、盐及各种你喜欢的料调制。
