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麦芽烧羊排
7.5分
88人做过
一般
烧
步骤1.
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步骤2.
将羊排下锅干煎至出油。
步骤3.
加入麦芽糖使之融化拌匀。
步骤4.
步骤5.
倒入米酒。
步骤6.
加入酱油。
步骤7.
加入约50CC水续煮，煮至酱汁稍微收干淋上乌醋关火。
步骤8.
将羊排取出摆盘。
步骤9.
淋上酱汁，撒上葱花之后即可上桌。
步骤10.
窍门
中式烧的过程因为运用到大量水分，可以弥补冷冻羊排肉汁不足的地方。
