共3图
盐酥鸡
4.1分
89人做过
铭铭lisa
难度:一般，配方:鸡腿肉、葱姜蒜、番薯粉、生抽料酒，步骤:1.鸡腿肉剔骨切块（菜市场里搞定）， 2.番薯粉加黑胡椒粉和盐，把腌好的鸡 3.油下锅煮到六七成熟，让裹了番薯粉 4.香喷喷热乎乎的盐酥鸡，撒点椒盐和
一般
五香、椒盐味、酥
腌制
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鸡腿肉2只
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葱姜蒜适量
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番薯粉适量
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五香粉椒盐辣椒粉黑胡椒粉适量
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生抽料酒适量
步骤1.
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鸡腿肉剔骨切块（菜市场里搞定），加生抽，料酒，姜片，葱丝，五香粉，拌匀腌制30分钟。
步骤2.
番薯粉加黑胡椒粉和盐，把腌好的鸡腿肉块放进去滚一圈
步骤3.
油下锅煮到六七成熟，让裹了番薯粉的肉块在油里翻腾起来吧！炸至金黄捞出。
步骤4.
香喷喷热乎乎的盐酥鸡，撒点椒盐和辣椒粉，趁热吃！
