丝袜奶茶
丝袜”奶茶
窍门配方:
步骤1、糖浆加热至气泡减少,糖浆颜色为焦黄,切记小火
步骤2、倒入牛奶搅拌继续加热,搅拌至糖浆完全融化在牛奶里
步骤3、加入古树红茶继续小火煮
步骤4、煮至红茶叶片展开汤色红润,大概5分钟左右,可以尝一下,喜欢红茶味浓重的可以再煮一会,但一定注意不可煮太长时间,时间过长茶的涩会释放出来影响口感
步骤5、最后关火,使用过滤网过滤出红茶将奶茶倒入杯中,一杯香浓的丝袜奶茶完成,好好享用下午茶吧!