芹菜炒木耳
木耳炒芹菜
窍门配方:
步骤1、葱、干红椒切段,姜蒜切片。干木耳泡发好洗净,芹菜去叶洗净切段。
步骤2、倒油,油温后放入干红椒炸香,再放入葱姜蒜爆香。
步骤3、倒入芹菜翻炒一会,再放入木耳翻炒,稍放些水,盖上锅盖焖一会。
步骤4、放盐调味,再稍放些鸡精,翻炒后盛出。(不喜欢放鸡精也可不放)