共7图
淡菜排骨粥
6.8分
195人做过
闸坡阿静
难度:一般，配方:淡菜、瑶柱、排骨、姜丝，步骤:1.先将材料准备齐全 2.淡菜清水洗干净一次，换清水泡4小 3.大米洗洗干净，温水泡20分钟； 4.瑶柱掰掰碎泡20分钟左右；
一般
腌制
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淡菜80克
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瑶柱20克
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排骨100-150克
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姜丝少许
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大米80克
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盐少许
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糖少许
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油少许
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料酒少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将材料准备齐全
步骤2.
淡菜清水洗干净一次，换清水泡4小时，洗干净杂质备用；
步骤3.
大米洗洗干净，温水泡20分钟；
步骤4.
瑶柱掰掰碎泡20分钟左右；
步骤5.
猪骨洗干净，切小块，姜丝，糖，酒，盐腌制约20分钟；
步骤6.
将所有材料放入锅中加入5碗清水，按下电炖煲煲粥处，1.5小时，粥好。试味，不够味道，调入自己喜欢的食用盐，即可。
