菜谱网 疙瘩汤做法大全 疙瘩汤

窍门

面疙瘩据说可以喷水,搅拌的更细小。加一点鱼干、虾皮、紫菜是为了更鲜美。个人觉得也可以加瑶柱、海米这些。第一次做还算成功,分享给大家。家的味道,温暖你我。

窍门配方:

步骤1、准备食材,小白菜汆一下

步骤2、西红柿剥皮切丁,我家的西红柿是夏天买的最好吃的那种,然后冻起来,冬天吃特别美味。

步骤3、水开特别小,边加水边搅拌。(我这水还是加多了,第一次做

步骤4、热锅凉油爆葱花下西红柿

步骤5、倒入泡好的小鱼干炒一下

步骤6、加一包番茄酱。推荐这个,一包一包干净卫生,最主要这个牌子无添加,特别鲜美。

步骤7、加水熬

步骤8、倒入面疙瘩,继续煮

步骤9、煮十分钟,面疙瘩彻底熟透,放虾皮紫菜鸡蛋花打碎,加青菜香菜,放一点酱油、盐