共8图
新加坡肉骨茶
7.0分
112人做过
安桃儿
难度:一般，配方:蒜头、净排、肉骨茶包、生抽老抽，步骤:1.准备大块排骨，洗后凉水泡半小时以 2.准备配料，泰椒，蒜头(最好不扒皮 3.将茶包，蒜下入锅中，煮15分以上 4.煮汤底期间，泰椒切段，用生抽老抽
一般
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蒜头2颗
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净排600g
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肉骨茶包1包
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生抽老抽
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配菜随意
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备大块排骨，洗后凉水泡半小时以上去血水
步骤2.
准备配料，泰椒，蒜头(最好不扒皮，我手欠)，茶包，生抽老抽
步骤3.
将茶包，蒜下入锅中，煮15分以上，我煮了半小时
步骤4.
煮汤底期间，泰椒切段，用生抽老抽和好酱料。家里有蘑菇，玉米等菜可以切好备用，没有也可以不放
步骤5.
在煮汤底期间，冷水下净排，去血沫子，后捞出来洗净，待汤底煮好后将排骨放入汤中
步骤6.
排骨，菜等下锅中，大火煮沸转小火，煮45-60分钟，放生抽、老抽各一勺调色
步骤7.
做了个配菜^_^，将将，肉骨茶上桌
