共3图
经典蔓越莓曲奇
4.2分
137人做过
蜜坨
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、鸡蛋液、糖粉、低筋面粉，步骤:1.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，无需 2.蛋液分2次加入黄油糊中，搅到完全 3.吸收了蛋液后的糊糊较顺滑，蔓越莓 4.低粉过筛入糊搅拌均匀
一般
烤箱
冷冻
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黄油150g
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鸡蛋液2大勺（30CC）
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糖粉75g
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低筋面粉230g
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蔓越莓干65g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，无需打发
步骤2.
蛋液分2次加入黄油糊中，搅到完全吸收
步骤3.
吸收了蛋液后的糊糊较顺滑，蔓越莓干用厨房剪剪成碎粒加入其中
步骤4.
低粉过筛入糊搅拌均匀
步骤5.
整成圆柱形入冰箱冷冻
步骤6.
冻半小时以上拿出切成较厚片（大约6mm厚度）
步骤7.
烤箱165度预热，20分钟即可出炉
