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香茅烤鸡
7.6分
149人做过
淼淼酱
难度:一般，配方:生抽、老抽、蜂蜜、胡椒，步骤:1.将以上调料混合成汁 三黄鸡洗干净 2.将三黄鸡像这样放进保鲜袋放入冰箱 3.将各类蔬菜切块 切丝 放入玻璃碗 4.洋葱蘑菇切块 另外放（这是要放在
一般
保鲜袋
烤
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生抽四勺
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老抽一勺
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盐一勺
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糖两勺
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蜂蜜两勺
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胡椒少许
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蚝油两勺
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啤酒大概50ml
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香茅代替柠檬汁一根切成四段
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洋葱半个（放鸡肚里）
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大蒜5瓣
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配菜以下为我用的配菜根据自己的喜好
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土豆两个
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芦笋一小把
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蘑菇适量
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甜椒一个
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小菜头适量
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圣女果适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将以上调料混合成汁 三黄鸡洗干净后用调料汁浸泡
步骤2.
将三黄鸡像这样放进保鲜袋放入冰箱腌制三四个小时 我时间来不及 只放了一个小时所以不是很入味 鸡的肚内也要刷上酱汁
步骤3.
将各类蔬菜切块 切丝 放入玻璃碗用橄榄油 盐 和胡椒调味
步骤4.
洋葱蘑菇切块 另外放（这是要放在鸡肚子里的）
步骤5.
将配菜摆入包了锡纸的烤盘内
步骤6.
洋葱块用调料汁拌过以后放入鸡肚 用绳子系好（我从超市买来的时候就是有绳子的 所以这步我就免了 但绑绳子很重要！！！）迷迭香切碎撒上
步骤7.
上下火160度预热 烤四十分钟以后拿出将烤鸡翻面 继续160度上下火再考40分钟 一共烤80分钟
步骤8.
出炉啦 香喷喷又幸福的圣诞节哟 ?
