共5图
核桃葡萄干松仁黄油蛋糕
5.8分
92人做过
妮海瑶玮
难度:一般，配方:黄油、白砂糖、鸡蛋、核桃，步骤:1.葡萄干用朗姆酒和热水泡1小时后沥 2.黄油软化加糖打发 3.鸡蛋打散后分三次加入黄油内，每次 4.加入葡萄干，核桃和松仁，再筛入盐
一般
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黄油120克
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白砂糖150克
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鸡蛋3个
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核桃60克
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葡萄干100克
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朗姆酒1大勺
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松仁适量
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热水150克
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盐2克
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泡打粉2小勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葡萄干用朗姆酒和热水泡1小时后沥干待用
步骤2.
黄油软化加糖打发
步骤3.
鸡蛋打散后分三次加入黄油内，每次都需要打发完全后再加入
步骤4.
加入葡萄干，核桃和松仁，再筛入盐，泡打粉和面粉，并搅拌，划十字搅拌不要打圈搅拌。
步骤5.
175度60分钟左右，烤到30～40分钟待表面硬了以后，拿出在中间划一道口，以便中间更均匀受热，再烤30～40分钟，如果上表面有过热或者烤焦的情况，可以在模具上覆锡纸。
