共6图
苹果鸡蛋小煎饼
6.4分
66人做过
岗在厨房
难度:一般，配方:苹果、面粉、玉米油，步骤:1.苹果一只，去皮去核，再剁成小碎丁 2.把鸡蛋，面粉，苹果，盐，白糖，油 3.掺少量水，调成刚好可以流动的面糊 4.用勺子把面糊舀到预热好的平底煎锅
一般
煎锅、和面盆
煎
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苹果1个
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面粉75克
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盐4克
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糖20克
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水少量
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玉米油少量
步骤1.
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苹果一只，去皮去核，再剁成小碎丁。
步骤2.
把鸡蛋，面粉，苹果，盐，白糖，油全部放进和面盆里。
步骤3.
掺少量水，调成刚好可以流动的面糊。第一次做，没有经验，就少量慢加，直到觉得合适为止。
步骤4.
用勺子把面糊舀到预热好的平底煎锅上，形成大约8厘米直径的圆。
步骤5.
一面成形，立即翻煎另一面，两面煎到微微的焦黄就可以了。
