窍门配方:
步骤2、将芹菜有凹槽的一面朝下,用刀片出芹菜片,越薄越好。
步骤3、将片好的芹菜片切成合适段。
步骤4、层叠切出细丝,越细越好。
步骤5、放入少量的盐、砂糖和醋拌匀即可享用。(记住,一定是少量,多的话就会把芹菜本身的清香味遮掉了的。)