共10图
抹茶绿豆糕
7.8分
146人做过
江夏RAY
难度:一般，电器:破壁机，配方:牛奶、抹茶粉、炼乳可选、色拉油，步骤:1.熬完绿豆汤剩下的豆子滤出倒入料理 2.炼乳和抹茶粉，或者你想吃巧克力口 3.把牛奶、糖、炼乳、抹茶粉放入料理 4.想吃的细腻点儿就要多搅拌一会儿
一般
不粘锅、保鲜盒
破壁机
-
绿豆煮好的460g
-
牛奶100ml
-
糖20g
-
抹茶粉10g
-
炼乳可选10g
-
色拉油20ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熬完绿豆汤剩下的豆子滤出倒入料理机（如果你有破壁机更好）我用150g干豆子熬的汤最后出了460g左右煮开花的绿豆
步骤2.
炼乳和抹茶粉，或者你想吃巧克力口味的，也可以把抹茶粉换成可可粉
步骤3.
把牛奶、糖、炼乳、抹茶粉放入料理机开始搅拌
步骤4.
想吃的细腻点儿就要多搅拌一会儿
步骤5.
搅拌完毕倒入不粘锅里，加入20ml色拉油（必须无味的油噢），小火翻拌（着急也可以中火…我是小火）
步骤6.
大概炒十来分钟成为这种形状，不在稀呼呼的，可塑性很强！
步骤7.
平均分12份，搓圆备用
步骤8.
放入模具压花，到这一步其实已经完成了，可以放入保鲜盒冰一冰在吃，口感棒棒的！
步骤9.
当然你想吃出点花样来，还可以包一点东西在里面，例如蜜豆
