菜谱网 干炒牛河的做法大全 干炒牛河

窍门配方:

步骤1、锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油,先放入姜片以葱白。

步骤2、炒出香味即盛出待用。

步骤3、转慢火倒入腌过的牛肉翻炒。

步骤4、炒至变色盛起待用。

步骤5、倒入沙河粉转大火翻炒,边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。

步骤6、炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。

步骤7、放入葱段翻炒熄火。