共7图
红烧鲫鱼
6.8分
70人做过
一般
煎锅
烧
步骤1.
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鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。
步骤2.
煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
步骤3.
下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
步骤4.
下入切好的红椒，继续煮2分钟。
步骤5.
把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
步骤6.
汤汁浇到鱼身上即可。
