竹荪鸡汤
窍门配方:
步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。
步骤2、锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。
步骤3、水开后撇去浮沫。
步骤4、加入竹荪改小火继续煮。
步骤5、三黄鸡比较好熟,所以可在半小时后加盐调味,大火煮5分钟即可出锅。