菜谱网 蛤蜊鸡汤怎么做好吃 蛤蜊芥菜鸡汤

窍门配方:

步骤1、把蛤蜊洗干净备用,必须检查好是否都活的,因为如果有一个是死的就整盘汤不可以喝了。

步骤2、把芥菜清洗干净,弄小段。

步骤3、锅内加如适量的鸡汤水烧开把姜、蛤蜊放进来煮。如家里面没有鸡汤可以放清水烧开放点瘦肉,也同样好喝。

步骤4、蛤蜊打开,把芥菜放进来一起煮,芥菜断生水烧开即可。

步骤5、呵呵出锅了,做起来简单又清淡又好喝。