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韭菜虾皮猪肉盒子
7.3分
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松果小姐
难度:一般，配方:猪肉馅、面粉、韭菜、虾皮，步骤:1.面一定要用开水烫 一边用筷子搅一 2.猪肉馅放香油搅打上劲 虾皮过油后 3.剂子切大些 按圆 赶成大皮 把馅 4.合上 捏紧 可以捏各色花纹 我的
一般
筷子
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猪肉馅300克
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面粉250克
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韭菜150克
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水适量
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虾皮30克
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盐酱油香油鸡精适量
步骤1.
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面一定要用开水烫 一边用筷子搅一边倒开水 用开水的盒子 口感不硬很绵软又有韧劲 凉了也不会变硬。
步骤2.
猪肉馅放香油搅打上劲 虾皮过油后拌入肉馅中 放适量酱油 盐 鸡精 然后将切碎的韭菜放入 混合搅拌即可
步骤3.
剂子切大些 按圆 赶成大皮 把馅料放入一端
步骤4.
合上 捏紧 可以捏各色花纹 我的是最简单的 哈哈
步骤5.
这些面大概做15个左右
步骤6.
锅中放底油 小小火煎 然后放入一点清水 盖盖子焖 看到水干了就可以起锅了 中途可以翻面 保障馅熟
步骤7.
开吃吧！
步骤8.
配上豆浆 拍黄瓜 一餐是不是很简单？
