共12图
果酱花朵面包
8.7分
261人做过
乐乐开心果
时间:2小时以上，难度:难，电器:烤箱，配方:牛奶、淡奶油、黄油、酵母，步骤:1.将黄油和盐以外的材料放入面包机， 2.面包机发酵到一点五到两倍大，手指 3.发酵好的面团取出排气，平均分成六 4.取出一个面团，擀成圆饼，放上果酱
2小时以上
难
果味
刮板、牙签、保鲜膜
烤箱
2-3人份
酱、烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油和盐以外的材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，在面粉上挖好洞放入酵母，面包用和面程序，看不见酵母放盐，十五分钟放切好软化的黄油，揉面至完全阶段
步骤2.
面包机发酵到一点五到两倍大，手指沾面粉，插面团里不回缩，就发酵好了
步骤3.
发酵好的面团取出排气，平均分成六份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发。
步骤4.
取出一个面团，擀成圆饼，放上果酱果酱是丘比特的白桃果酱(别放太多)。
步骤5.
像包包子一样把口收紧，一定要捏紧，要不果酱会溢出。
步骤6.
收口向下，按扁，擀一下，用牙签在中间扎一下。
步骤7.
用刮板弄成四等分，中间要留一些，尽量要分的平均，才能好看。
步骤8.
在把每份中间平分做到匀称，距离相等。
步骤9.
整形好，放入烤盘间隔好距离，最好用不粘的烤盘，没有的话要垫油纸。
步骤10.
放入烤箱发酵，发酵到1.5倍大，取出刷蛋液，撒些白芝麻在中间。
步骤11.
预热烤箱175°，上下火烤13-15分钟，颜色满意及时加盖锡纸。
