共4图
炝凉白菜
4.8分
107人做过
Luna小蜜蜂
难度:一般，配方:大白菜、青红椒、干辣椒、花椒，步骤:1.洗大白菜，并切成大块 2.白菜放到盆里，烧一壶热水直接到盆 3.将青红椒切成小圈，是那种尖尖细细 4.热油，油要七成热！然后泼在配料上
一般
筷子
炝
-
大白菜小的一棵
-
青红椒各五根
-
干辣椒六根
-
花椒20粒
-
橄榄油30克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗大白菜，并切成大块
步骤2.
白菜放到盆里，烧一壶热水直接到盆里烫下白菜，不需要太久，用筷子搅拌下，然后倒掉水
步骤3.
将青红椒切成小圈，是那种尖尖细细地尖椒啊。干辣椒，姜切成丝。蒜成片。把这些配料放在白菜顶上。
步骤4.
热油，油要七成热！然后泼在配料上，香味就出来了，拌下，然后放两勺盐，多放点醋，两勺糖，一勺生抽，拌匀，可以尝下，觉得缺味可以加盐，不够酸，可以放醋哈。以自己的口味为主哈。
步骤5.
最后要盖上盖子，闷的时间越长越入味
