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青椒小黄鱼
6.5分
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归宿-2
难度:一般，配方:小黄鱼、青椒、香叶、香菜，步骤:1.小黄鱼去头剃掉内脏！ 2.佐料准备齐全. 3.热锅上油，油略多，8成热下入小黄 4.鱼两面煎至金黄色时，下入青椒，姜
一般
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小黄鱼10条
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姜切丝蒜切片些许
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青椒若干
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香叶2片
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香菜若干
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料酒略微
步骤1.
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小黄鱼去头剃掉内脏！
步骤2.
佐料准备齐全.
步骤3.
热锅上油，油略多，8成热下入小黄鱼，香叶。
步骤4.
鱼两面煎至金黄色时，下入青椒，姜丝，蒜片，盐，料酒，用手掂锅混炒均匀…如果不会掂锅就还是用锅铲吧！反正自己吃，鱼肉随意一点又何妨！
步骤5.
辣椒变色，下入青葱、香菜，少许水，微闷片刻，即可装盘。
步骤6.
直接开吃。
