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螺蛳鸡
5.3分
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大布丁8毛
难度:简单，配方:鸡肉、螺蛳、干辣椒、八角，步骤:1.1先将鸡肉洗净，锅中烧水将鸡肉捞 2.最后起锅
简单
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鸡肉500g
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螺蛳1000g（含壳）
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干辣椒少许
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姜少许（切丝）
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蒜少许
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八角少许
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葱少许
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料酒
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醋
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生抽
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盐
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香料
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1先将鸡肉洗净，锅中烧水将鸡肉捞水. 盛出。
2.将锅中烧热放入植物油，烧至七成熟放入姜丝，、蒜、干辣椒、炒出香味，
3.立即倒入洗好的螺蛳一起翻炒，等到锅中油逐渐减少放入料酒、醋，生抽
4，放入鸡肉翻炒五分钟后倒入啤酒淹没螺蛳
5.先用大火煮开，再用中火慢慢收汁
步骤2.
最后起锅
