爆炒螺蛳
窍门配方:
步骤1、炒锅下油,加盐
步骤2、将大蒜等各种香料爆香
步骤3、倒入螺蛳爆炒
步骤4、加入白酒
步骤5、放入番茄酱
步骤6、倒入酱油,醋,白糖调味,炒到螺蛳上你一层黑的掉下来差不多就光火!不要急着起锅,关火后再闷一两分钟