共5图
香辣牛肉
5.4分
102人做过
若晴的晴
难度:一般，配方:大蒜6瓣、料酒适量，步骤:1.把牛肉切片，用料酒、生抽、食用盐 2.把泡椒切块儿、香芹切段、大蒜拍碎 3.香菜切段备用 4.炒锅内倒入适量食用油，8分热倒入
一般
辣、香辣
炒锅
腌制
-
牛柳肉400g香菜一小把
-
香芹一小把泡椒20个
-
大蒜6瓣生姜一小块
-
料酒适量生抽适量
-
食用盐少许食用油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛肉切片，用料酒、生抽、食用盐腌制10分钟
步骤2.
把泡椒切块儿、香芹切段、大蒜拍碎装盘备用
步骤3.
香菜切段备用
步骤4.
炒锅内倒入适量食用油，8分热倒入腌制好的牛肉片，翻炒至变色即可，盛到碗里备用
步骤5.
炒锅再倒入适量食用油，8分热时加入切好的泡椒和大蒜呛锅，随后加入香芹翻炒一下，加入一点点食用盐，再加入之前炒熟的牛肉片，依次再加入切好的香菜段，翻炒均匀后即可出锅
步骤6.
香喷喷的香辣牛肉，配上一碗大米饭，可以开吃咯
