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白蒿麦饭
5.9分
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云之浮
难度:一般，配方:碱面、白蒿、食盐、食油，步骤:1.摘除根及杂质，淘洗干净。 2.控干水分，剁碎，加入碱面后略微揉 3.拌入面粉，用手搅拌均匀（略微揉搓 4.起锅后，撒上食盐，泼入烧热的食用
一般
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碱面2g
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白蒿500g
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食盐5g
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食油50g
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面粉100g
步骤1.
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摘除根及杂质，淘洗干净。
步骤2.
控干水分，剁碎，加入碱面后略微揉搓。
步骤3.
拌入面粉，用手搅拌均匀（略微揉搓）。锅里坐水烧开，放入拌好面粉的白蒿。小火蒸10到15分钟。
步骤4.
起锅后，撒上食盐，泼入烧热的食用油。搅拌均匀，香气扑鼻的麦饭就好了。配以自制的泡菜，噢。。。美味。
