酸奶松饼
窍门配方:
步骤1、 先来个卡士酸奶照~也可以用其它牌子的酸奶
步骤2、 先将酸奶倒入在容器里
步骤3、 打入2个鸡蛋
步骤4、 用手动打蛋器搅拌均匀~
步骤5、 加入细砂糖和奶粉
步骤6、 再筛入110g低筋面粉
步骤7、 搅拌均匀至颗粒
步骤8、 蛋抽挂起~呈比较稠的状态~
步骤9、 建议用不粘锅~我用的电陶炉摊饼~所以火力很均匀~如果煤气炉的话~要调小火慢慢摊~不用放任何一滴油~锅热后,勺一勺蛋糊~往高一点勺入锅中~自动流动成圆形⭕️
步骤10、 松饼的大小随自己喜欢~看到边边开始变色凝固和表面有小气孔~就可以翻面了
步骤11、 用刮刀帮助翻面
步骤12、 完美翻面~再摊一下就好了
步骤13、 剩下的蛋糊以此类推~注意调节好火节~大概能摊10个松饼
步骤14、 表面撒点糖粉~再醮点蜂蜜~或酸奶淋上~那真是配极了哈
步骤15、 尽量将蛋糊摊得同样大小~
步骤16、 再装饰点水果~多吸引小宝贝的胃啊~
步骤17、 无论是早餐或下午茶~首选啊
步骤18、 营养又美味
步骤19、 午睡过后~给孩子准备的下午点心~宝贝见到后,乐开花了