番茄豆腐
窍门配方:
步骤1、 豆腐切成三角形,裹上鸡蛋液
步骤2、 下锅煎
步骤3、 煎致两面金黄捞出
步骤4、 番茄去皮切成小块,锅中加少量油炒一会,加少量水
步骤5、 水烧开后把豆腐下入,加入适量盐,一勺生抽
步骤6、 锅中水分烧干后,撒上葱花