共9图
草莓果酱
7.1分
70人做过
一般
铁锅、保鲜盒、筷子
酱
-
草莓一斤
-
盐适量
-
白糖适量
-
冰糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水
步骤2.
出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦，
步骤3.
水一点一点多了起来
步骤4.
越煮越多，一直用小火
步骤5.
快要淹没草莓了
步骤6.
冒泡了加冰糖，根据自己口味决定加多少
步骤7.
开始变稠，颜色变深，要用筷子搅拌了，以免粘锅
步骤8.
成品了，关火，凉了称出来，放在干净的瓶子或者保鲜盒里，放冰箱冷藏，由于无添加，最好在一周内吃完
1、不要往锅里加水，要草莓自己的水分。
2、不要用铁锅，容易使草莓变色，最好用不锈钢或者其他类似康宁锅。
3、最后变粘稠的时候，要多用筷子搅，以免粘锅。
差不多一斤的草莓，做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。
2、不要用铁锅，容易使草莓变色，最好用不锈钢或者其他类似康宁锅。
3、最后变粘稠的时候，要多用筷子搅，以免粘锅。
差不多一斤的草莓，做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。
