菠萝炒鸡
菠萝生炒鸡
窍门配方:
步骤1、准备好菠萝一只
步骤2、土鸡半只切块待用
步骤3、菠萝斜刀去皮
步骤4、去皮的菠萝切块。
步骤5、锅里加水烧开,将鸡块焯水待用。
步骤6、起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄。
步骤7、加入菠萝煸炒均匀。
步骤8、沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精。
步骤9、一碟开胃的菠萝炒鸡。