共16图
原味黄油曲奇
9.5分
95人做过
难
原味
烤箱
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细砂糖20克
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低筋粉200克
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黄油135克
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糖粉35克
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盐2克
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牛奶20克
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奶粉20克
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鸡蛋液50克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化的黄油用手动打蛋器稍微打发一下
步骤2.
加入糖粉和细砂糖打发
步骤3.
这是加糖后打发的样子，混合均匀即可
步骤4.
分次加入鸡蛋液，混合均匀
步骤5.
这是鸡蛋液全部加入后打成的样子，呈丝绸般的光泽
步骤6.
加入奶粉混合均匀
步骤7.
加入牛奶搅拌均匀，呈光滑细腻状
步骤8.
筛入低粉
步骤9.
搅拌成粘稠的糊糊状
步骤10.
将面糊填入曲奇枪的桶桶里，选择喜欢的花片
步骤11.
直接挤在烤盘里
步骤12.
入预热180度烤箱，中层，上下火，15分钟，表面呈金黄色
步骤13.
又烤了一盘
步骤14.
取出晾凉，装罐封闭
步骤15.
还不错吧！
窍门
1、 如果没有曲奇枪，用裱花袋和嘴同样可以做出好吃漂亮的曲奇来。
2、 此款曲奇不是很甜，可根据个人口味来增减糖量；
3、 根据个人烤箱情况来定烘烤的时间，表面及边缘呈金黄色即可。
2、 此款曲奇不是很甜，可根据个人口味来增减糖量；
3、 根据个人烤箱情况来定烘烤的时间，表面及边缘呈金黄色即可。
