共8图
豆豉肉丝炒杏鲍菇
7.0分
108人做过
一般
炒
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杏鲍菇适量
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猪肉丝适量
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盐适量
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油适量
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生抽适量
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姜适量
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蒜适量
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葱花适量
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豆豉适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇切成细丝备用；
步骤2.
豆豉洗净，切好姜蒜葱；
步骤3.
肉丝事先用油，盐，生粉腌一下备用；
步骤4.
热油锅，下肉丝炒散后下姜蒜一起炒香；
步骤5.
倒入杏鲍菇一起炒匀；
步骤6.
炒至软身时可以加少许生抽提鲜；加入盐调味
步骤7.
上锅前撒点葱花炒匀即可！
窍门
不放生抽放蚝油更鲜，只是个人认为蚝油添加剂太多，所以用得比较少，一般就是简单的油盐酱醋糖调味！～
