菜谱网 大麦小米玉米粥

窍门

一、材料可以按自己喜欢的来搭配,可加些苡米、苕实和红豆绿豆等;
二、粥很容易粘锅底,要时不时搅拌搅拌;
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售,用普通的粗玉米粉Grits也可以。

窍门配方:

步骤1、把材料准备好,淘干净;

步骤2、放在一锅里煮,放大半锅水,等水烧开时会有一层浮沫,用密网筛撇去;

步骤3、慢火煮,不时要搅拌一下;

步骤4、一直熬到粥粘稠即可。