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酸菜炖血肠的做法大全
酸菜炖五花肉血肠
共1图
酸菜炖五花肉血肠
2.2分
169人做过
简单
酸
炒锅、砂锅
炖
配方
10种材料
带皮五花肉
半斤
血肠
适量
酸菜
半颗
姜片
香菜
玉米油
适量
大料
适量
白糖
精盐
酱油
十三香
料酒
高汤
葱花
大蒜
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米的厚片，血肠切斜刀待用。大葱切葱花，大蒜切粒，姜切片备用。
步骤2.
炒锅倒入适量玉米油加热，放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味，放入酸菜略炒片刻，出锅放到砂锅里加高汤和调料炖制15分钟。
步骤3.
十五分钟过后开盖子把血肠摆进去 盖上盖子再炖5分钟 出锅前放入香菜即可。
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