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五花肉炖酸菜
6.2分
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空心_等待
难度:一般，配方:五花肉、酸菜、十三香、酱油，步骤:1.五花肉切大片，酸菜切丝洗净攥去水 2.热锅炒五花肉，炒出油后把五花肉盛 3.用炒出的油炒香葱姜蒜和花椒粒。 4.倒回五花肉，加十三香继续翻炒，烹
一般
酸
炖
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五花肉
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酸菜
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十三香
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酱油
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葱
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姜
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蒜
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花椒粒
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大料
步骤1.
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五花肉切大片，酸菜切丝洗净攥去水分，葱切葱花，姜切片，蒜切片。
步骤2.
热锅炒五花肉，炒出油后把五花肉盛出。
步骤3.
用炒出的油炒香葱姜蒜和花椒粒。
步骤4.
倒回五花肉，加十三香继续翻炒，烹入酱油。倒入抓散的酸菜炒散，加水没过酸菜，加盐，鸡精调味，加两粒大料和几片香叶，盖好锅盖炖大概10分钟即可。
