共10图
西红柿鸡蛋面
7.9分
683人做过
10分钟以内
一般
1人份
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，看自己的喜欢，还可以加西蓝花或者生菜
步骤2.
鸡蛋打碎倒在碗里并搅拌均匀，喜欢里面多的人可以多加一个。
步骤3.
西红柿顶部用刀切个十字架，然后用开水烫一下，就非常好去皮。
步骤4.
西红柿切块或者切丁，凭自己喜欢，切丁的话烫就更加入味。
步骤5.
开火烧开水，再下面条，这一步可以最先做，因为烧水的时候可以切番茄或者搅拌鸡蛋，等水烧好，其实食材也准备完毕。
步骤6.
把搅拌均匀的鸡蛋倒入热油锅中煎至金黄色
步骤7.
加入切好的番茄，一起翻炒
步骤8.
加入开水熬汤2-3分钟
步骤9.
把煮好的面条放入锅中煮1分钟出锅。
窍门
为了节约时间，可以先开火烧水煮面，在烧水的同时可以切番茄，煎鸡蛋，这些步骤操作完成之后面也刚好煮好，捞起来放入烫中，整个过程就十分钟左右。
