菜谱网 紫薯芋圆的做法大全 蜜豆紫薯芋圆

窍门

1、芋圆必须尽快吃完,煮好的芋圆要泡在凉水中。

2、如果爱吃甜的可以加入炼乳。

3、冰冻一下更好吃。

窍门配方:

步骤1、原料

步骤2、将泡了四小时以上的红豆放入电饭煲,绿豆放入煮锅,加入大于豆子两倍的水,煮到水刚好安到豆子,放入冰糖(尽量加多些)。等水收的差不多就起锅

步骤3、将木薯粉和紫薯粉搅拌均匀,加入开水搅拌。揉成面团,压成长方形。

步骤4、切块

步骤5、芋圆放入锅中煮至浮起,捞起放入凉开水中

步骤6、装入碗内,放上蜜豆和其他爱吃的食物

步骤7、大功告成