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虾皮拌茄子
8.5分
97人做过
难
蒸锅
拌
步骤1.
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材料：茄子、虾皮
步骤2.
将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。
步骤3.
放入蒸锅中。
步骤4.
盖上盖，蒸软。
步骤5.
开盖，取出，
步骤6.
放入盘中。晾凉
步骤7.
接着，将晾凉好的茄子撕成条。
步骤8.
然后，合入虾皮。
步骤9.
最后，加适量的生抽。
步骤10.
加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
加适量的芝麻油。
步骤13.
调味拌匀，即成。
