菜谱网 培根金针卷的做法大全 黑椒培根金针卷

窍门配方:

步骤1、准备材料,金针菇,培根

步骤2、锅中放水,烧开后,把金针菇焯水

步骤3、焯水的时候准备料汁:取一个碗,里面倒入黑椒汁,蚝油,酱油,鸡汁,香油,白糖,水调匀,自己尝下咸淡。准备好水淀粉

步骤4、金针菇焯好后,用培根分别卷起来

步骤5、锅中放点油,把培根卷放入煎熟,放的时候卷起来口那面朝下面

步骤6、煎好后装盘待用

步骤7、其实不浇汁这样看着也好看

步骤8、然后锅中放一点油,油热后,倒入调好的料汁

步骤9、冒泡后,调入适量水淀粉勾芡,然后浇在培根卷上即可

步骤10、成品

步骤11、看不够也吃不够

步骤12、西红柿皮玫瑰花的作法:这个是我看有个厨师这样弄过,所以学会了。现在跟大家分享一下取西红柿一个,洗净

步骤13、取一把刀,大小都可以

步骤14、然后像削苹果一样把它削皮

步骤15、削好的皮很长的呵呵,记得削的宽一点,我这个图上有点窄,我另外削了一个

步骤16、然后开始卷,反正卷起来就行了,就是从头卷到尾

步骤17、卷好后一放稍微整理就是玫瑰花一朵了

步骤18、是不是很简单,装饰盘子也很漂亮的

步骤19、配上香菜叶或者薄荷叶或者其他绿色的叶子,感觉更生动