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烧三味烤麸
8.8分
111人做过
难
烧、烤
步骤1.
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材料：烤麸 杏鲍菇 胡萝卜 青椒 大蒜 葱 油 盐 酱油 鸡精 香油
步骤2.
烤麸切块
步骤3.
用温水泡30分钟，水里加少许盐；清洗后挤出水份
步骤4.
锅内烧水，加少量盐，放入烤麸块，煮3分钟左右捞出
步骤5.
胡萝卜洗净切成斜片，青椒洗净切片，大蒜和葱洗净切末
步骤6.
杏鲍菇洗净切片，
步骤7.
锅内油热，加葱末、蒜末翻炒出香味后，加胡萝卜、杏鲍菇煸炒，
步骤8.
加青辣椒
步骤9.
放入烤麸
步骤10.
翻炒几下后放猪蹄汤
步骤11.
酱油盐，
步骤12.
加鸡精收汤
步骤13.
加香油出锅
窍门
这道菜可以加点鸡汤排骨汤味道更鲜美
有点吃肉的感觉
有点吃肉的感觉
